谷雨👊🏻😕,是二十四节气之第6个节气🤨,春季的最后一个节气。斗指辰🦬;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节。谷雨取自“雨生百谷”之意🛶,此时降水明显增加,田中的秧苗初插👰♀️🍗、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时⛎,谷类作物能茁壮成长。
谷雨时节👩⚖️,在中国南方地区,往往开始明显多雨🫗,而特别是华南,一旦冷空气与暖湿空气交汇🚴🏽♀️,往往形成较长时间的降雨天气👂。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区🥎🫖,从秦岭-淮河附近向北,春雨急剧减少。在北方地区,谷雨是“终霜”的象征。
《通纬·孝经援神契》中说🫅🏻🙅🏻♂️:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也🤵🏻。”《群芳谱》也有记载:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加⏳🙍🏽,有利于春作物播种生长。《月令七十二候集解》中记载:“三月中🧑🏻🦱,自雨水后⏸,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声👨🏼🍼👩👩👦,如雨我公田之雨👫🏼。盖谷以此时播种⬆️,自上而下也。”这时天气温和🗽,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。“谷雨”节气名称源自“雨生百谷”,它是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨喝茶
谷雨有喝茶的习俗🫀。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶💇🏿♂️,而且要上午采的🟧🧑🏻🍳。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软👩🏼⚕️,富含多种维生素和氨基酸𓀒,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火👨🏻🔬、辟邪💏、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气💇🏽♀️,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”𓀍,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新👩🏿🌾。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春🏌️。”至今👩🏫👷🏼♀️,山东菏泽👽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩💹。
祭仓颉
清明祭黄帝,谷雨祭仓颉👩🏼🍳,是自汉代以来流传千年的民间传统🥒。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,墓门刻了一副对联🔦:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵🙍🏽♂️。”每年的谷雨🙌,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。